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迷迭香酸

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迷迭香酸
Rosmarinic acid
CAS No.： 20283-92-5 分子式：C18H16O8 分子量：360.314846038818 植物源： 迷迭香 夏枯草 肿节风 紫苏子 紫苏 草珊瑚 长隔木 到手香 冬香草 基及树 林荫鼠尾草 泰来藻 五彩苏 长隔木 到手香 冬香草 EINECS：MFCD00017740 PubChem CID： 24878185
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别名：迷迭香酸;酪萨维;迭香酸;肉桂醇甙;罗丹酚酸;迷迭香酸(标准品);迷迭香酸, 来源于迷迭香;Rosmarinic acid 迷迭香酸 标准品;WAKO186-02111迷迭香酸标准品;zzstandard 品牌 迷迭香酸对照品;迷迭香素;迷迭香酸 EP标准品;迷迭香酸(P);迷迭香酸（迷迭香素 ）;迷迭香酸Rosmarinic acid;迷迭香提取物;3-(3,4-二羟基苯基)-2-[3-(3,4-二羟基苯基)丙-2-烯酰氧基]丙酸;标准品迷迭香酸;迷迭香酸(迷迭香素,丹罗酚酸 );(R)-O-(3,4-二羟基肉桂酰)-3-(3,4-二羟苯基)乳酸;3,4-二羟基肉桂酸 (R)-1-羧基-2-(3,4-二羟苯)乙酯;迷迭香酸，罗丹酚酸;迷迭香酸（标定对照品）
基本信息
LogP：1.76130 PSA：144.52000 沸点：694.7°C at 760 mmHg 熔点：171-175 °C (lit.) 蒸气压：1.1X10-13 mm Hg at 25 °C (est) 闪点：254.5±25.0 °C 溶解度：H2O: soluble1mg/mL, clear, colorless 颜色与性状：Powder 溶解性：未确定
简介
迷迭香酸是一种具有独特香气和色泽的化合物。它的化学式为C10H12O（也称为卡昔宁酸），通常以红棕色至棕色的晶体形式存在。 迷迭香酸是自然界中一种常见的天然香料，广泛应用于食品和饮料行业，如果酱、糖果、冰淇淋和调味剂等。它在传统医学领域也有重要地位，被认为具有镇静、抗炎症和抗氧化等多种药理作用。 迷迭香酸还被广泛应用于香水制造中，因为它能够提供独特的气味和色彩。它通常与其他香料如木糖苷和柠檬酸混合，形成具有浓郁芳香和红棕色泽的香氛。 迷迭香酸是一种多功能的化合物，既有经济价值又有医学价值，也是天然香料中一种特殊而独特的成分。
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