L-苹果酸

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1kg
湖北
方德
2025-11-18
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湖北方德新材料有限公司
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产品详情
中文名称:L-苹果酸中文别名:L-苹果酸
英文名称:L-(-)-Malic AcidCAS:97-67-6
产品分类:纯度:99.00%
产品编号品牌纯度规格库存价格
C7261方德99.00%1kg现货面议
C7261方德99.00%25kg现货面议
C7261方德99.00%200kg现货面议
标准名称:L-苹果酸英文名称:L-(-)-Malic Acid
CAS:97-67-6分子式:C4H6O5
分子量:134.087441921234颜色与性状:无色结晶,具有特殊的水果酸味。
密度:1.600(lit.)沸点:167.16°C (rough estimate)
熔点:101-103 °C (lit.)水溶性:溶解
中文名称: L-苹果酸
中文同义词: (S)-羟基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羟基琥珀酸;L-苹果酸;L-羟基丁二酸;S-(-)-苹果酸;L-马来酸;L(-)-苹果酸/L(-)-苹果酸/2-羟基丁二酸
英文名称: L-(-)-Malic Acid
CAS号: 97-67-6
分子式: C4H6O5
分子量: 134.09
EINECS号: 202-601-5
熔点 101-103 °C(lit.)
比旋光度 -2 o (c=8.5, H2O)
沸点 167.16°C (rough estimate)
度 1.60
折射率 -6.5 ° (C=10, Acetone)
FEMA 2655 | L-MALIC ACID
闪点 220 °C
储存条件 Store at RT.
PH值 2.2 (10g/l, H2O, 20℃)
化学性质 无色结晶。熔点100℃,相对密度1.595(20/4℃),沸点约140℃(分解)。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,几乎不溶于苯。具有适宜的酸味。
用途 用于制造酯类;用于络合剂和调味剂。按我国GB 2760-90规定,可用于各类食品。作为酸味剂,可代替柠檬酸使用(约80%),特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保持天然果品色泽的作用,亦可作为果胶的萃取助剂,促进酵母生长用剂,配制无盐酱油、食醋,提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。广泛用于各种防腐、调味等复配添加剂。
用途 用作氨基酸衍生物的选择性α-氨基保护试剂;多功能合成因子,用于制备包括κ-*受体激动剂、1α,25-二羟基维生素D3类似物和磷内酯霉素B在内的手性化合物;用于测定苹果酸脱氢酶的底物
用途 γ-氨基丁酸合成酶抑制剂。

用途 用作食品添加剂、药品原料

公司简介
湖北方德新材料有限公司位于湖北省武汉市长江新区智能制造产业园,公司主营类产品有电镀表面处理添加剂丙烯酸树脂.

公司秉承“规范、高效及质量保证”的服务理念,为广大客户提供优质的产品及高效的服务,我们期待与社会各界朋友携手合作,共创未来!


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企业认证:已认证企业性质:贸易
主营产品:异硫氰酰甲酸甲酯 固体 羟基丙烷磺酸吡啶嗡盐 甲基丙烯酸叔丁酯 聚二硫二丙烷磺酸钠(SPS) 3-己炔-2,5-二醇 供货范围:大货
产品目录:16481 品牌:方德
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贸易
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