L-丙氨酸

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2022-07-15
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产品详情
中文名称:L-丙氨酸中文别名:L-丙氨酸
英文名称:L-AlanineCAS:56-41-7
产品分类:纯度:
产品编号品牌纯度规格库存价格
标准名称:L-丙氨酸英文名称:L-Alanine
CAS:56-41-7分子式:C3H7NO2
分子量:89.0932颜色与性状:无色斜方结晶或结晶性粉末
密度:1,432 g/cm3沸点:212.9 °C at 760 mmHg
熔点:314.5 °C (dec.) (lit.)水溶性:166.5 g/L (25 ºC)

L-丙氨酸简介:

食品添加剂

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。
(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。
丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。
生化研究。组织培养。肝功能测定。
用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。

公司简介
河北利华生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。标准化的管理、标准化的经营,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供最优质的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!
企业认证:已认证企业性质:贸易
主营产品:温轮胶 L-半胱氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸 酪蛋白酸钠 L-丙氨酸 供货范围:大货
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