| 中文名称： | 纽甜 | 中文别名： | 纽甜 |
|---|---|---|---|
| 英文名称： | Neotame | CAS： | 165450-17-9 |
| 产品分类： | 纯度： | 99.7% |
| 产品编号 | 品牌 | 纯度 | 规格 | 库存 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1-16 | 进口/国产 | 99.7% | 1kg/袋10kg/箱 | 20000 | 面议 |
| 标准名称: | 纽甜 | 英文名称： | Neotame |
|---|---|---|---|
| CAS： | 165450-17-9 | 分子式： | C20H30N2O5 |
| 分子量： | 378.4626 | 颜色与性状： | |
| 密度： | 沸点： | 565.3°C at 760 mmHg | |
| 熔点： | 84.0 to 88.0 deg-C | 水溶性： |
cas号:165450-17-9
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.4626
中文别名：纽甜,新特姆,N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯,N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯,4-氟苯并噻唑,8000倍 纽甜,妞甜,纽甜素
英文别名：(S)-3-((3,3-Dimethylbutyl)amino)-4-(((S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino)-4-oxobutanoic acid,NEOTAME (200 MG),N-(N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-alpha-aspartyl)-L-phenylalanine 1-methyl ester,L-PHENYLALANINE, N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTYL)-L-alpha.-ASPARTYL]-, 1-METHYL ESTER,N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L--aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester,Neotame,(3S)-3-(3,3-dimethylbutylamino)-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid,Neotam
甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安全性较高;甜度高，是蔗糖的8000倍左右，等甜度成本较阿斯巴甜低;所含的营养物质很容易被人体吸收;低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等;不会引起蛀牙、血糖波动，是保健型食品的首选甜味剂。在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜稳定得多，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。纽甜在常规储存条件下，干粉具有极佳稳定性，但在水溶液中的稳定性有一定的局限，其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响，甜度会有一定程度下降，常温下(25℃)在水溶液中的稳定性，大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。最佳PH值为4.5。鉴于此，纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用，可以提高其稳定性。
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主营产品：食品，食品进出口；食品添加剂；化工产品；饲料添加剂；农副产品；保健食品；食品用塑料包装容器工具制品；地产中草药；进出口代理；机械电气设备；第二类医疗器械，酒类，办公用品；电子产品；建筑材料；日用百货；货物进出口；技术进出口；化妆品零售；
