甘油三油酸酯

CAS号为122-32-7的产品为三油酸甘油酯，以下是对该产品的详细说明：

一、基本信息

• 中文名：三油酸甘油酯
• 英文名：TRIOLEIN
• 分子式：C57H104O6
• 分子量：885.43
• CAS号：122-32-7
• EINECS号：204-534-7

二、物理性质

• 熔点：-5.5°C
• 沸点：235~240°C（18mmHg）
• 密度：0.91g/mL
• 折射率：n20/D 1.470
• 闪点：330°C
• 储存条件：-20°C或2~8°C（不同来源数据有差异，建议根据具体情况选择）
• 溶解度：溶于醚、氯仿、四氯化碳，微溶于醇，不溶于水
• 形态：无色无味液体（或透明淡黄色液体）
• Pour Point：-16°C
• 介电常数：3.2（26℃）

三、化学性质

• 稳定性：稳定，但对空气和光敏感，与强氧化剂不相容。

四、用途

• 工业用途：三油酸甘油酯在工业上广泛应用，可用作工业乳化剂、纺织工业的润滑剂、金属后加工处理的平滑剂。
• 食品用途：在食品中用作乳化剂、乳化稳定剂、润湿剂。
• 化妆品用途：在化妆品中用作乳化剂、乳化稳定剂、润湿剂，也可用作膏霜、乳液和唇膏的基质。
• 医药用途：作为药用原料，质量要求较高，可用于生产青霉素抑制剂棒酸等。

五、制备方法

三油酸甘油酯的制备方法通常包括以下步骤：

1. 取一定比例的甘油和油酸，其中甘油和油酸的摩尔比为2.33.2:1，最优比例为2.63:1。
2. 取总量0.1%1%的催化剂，最佳剂量为0.3%0.6%，催化剂可选择对甲苯磺酸、固体超级强酸、自制催化剂等，其中最优选为自制催化剂。
3. 将甘油、油酸和催化剂加入反应器，升温至140220°C（最佳反应温度为190220°C），反应48小时（最佳反应时间为68小时）。
4. 反应结束后，利用抽真空脱水机将反应物抽真空脱水至酸值达标。

六、安全信息

• 危险品标志：F，Xn
• 危险类别码：11-20/21/22-53
• 安全说明：24/25-39-26
• 危险品运输编号：UN 1282 3/PG 2

综上所述，三油酸甘油酯是一种具有多种用途的酯类有机物，在工业、食品、化妆品和医药等领域都有广泛应用。