蛋白胨

产品名称：蛋白胨 中文别名： 肉蛋白胨 CAS登录号：73049-73-7 英文名称：peptone 产品简介： 山东广昊生物制品有限公司是专业生产蛋白胨的厂家，年产水解动物蛋白胨1500吨，产品有牛骨蛋白胨、猪骨蛋白胨和禽类蛋白胨，经发酵喷雾干燥而成。质量上乘，欢迎洽谈。蛋白胨属于有机化合物，它是由蛋白质经酸,碱或蛋白酶分解后而形成的。医学上用做细菌的培养基，也用来治疗消化道疾病，简称胨 。 性状： 蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色或浅棕色的粉末或粉末与细粒的混合物，具有肉香的特殊气息，易溶于水及易吸潮，吸潮后有较强的粘结性。 化学性质： 本品系胶原蛋白质经水解降解生成的多肽，二肽及复合氨基酸物。具有蛋白质的通性。抗生素或细菌发酵时使用的重要培养基成分。 主要用途： 它可以作为微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，可以用来治疗消化道疾病；可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。 理化指标： 1.色泽：黄色或浅棕色粉末 2.总氮量：13.0%-17.0% 3.水份≤5% 4.灰份：8.0%以下 5.PH值：5-7 6.干燥失重≤8.0% 7.灼烧残渣≤14.0%