韭葱(20)
韭葱(Allium porrum?L.)
石蒜科葱属的多年草本植物。鳞茎单生,长圆状卵形或近球状,外皮白色;叶宽线形或线状披针形,短于花葶;花梗近等长,具小苞片;花白或淡紫色;花被片近长圆形,花丝稍长于花被片,外轮的窄三角形或线状三角形;子房卵圆形,花柱伸出花被;花果期为5-7月。韭葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。每100克生韭葱中水分占83%,另含蛋白质1.5克、碳水化合物14克,能提供255.3千焦的热量。韭葱能除菌、利尿、防,对于消化系统也有清洁作用,另韭葱还具有增进食欲
| 种(Species) | 属(Genus) | 科(Family) | 门(Phylum) | 界(Kingdom) | 域(Domain) |
韭葱 (Allium porrum) | 葱属 (Allium) | 石蒜科 (Amaryllidaceae) | 导管植物门 (Tracheophyta) | 植物界 (Plantae) | |
薯蓣皂素Diosgenin
C27H42O3
414.620588779449
油酸Oleic acid
C18H34O2
282.461366176605
百蕊草素IKaempferol-3-O-glucorhamnoside
C27H30O15
612.53
亚麻酸α-Linolenic acid
C18H30O2
278.429605960846
棕榈酸Palmitic acid
C16H32O2
256.424085617065
堪非醇3-新橙皮糖苷标准品Kaempferol 3-neohesperidoside
C27H30O15
594.5181
D-甘露糖D(+)-Mannose
C6H12O6
180.155882835388
紫云英苷Astragalin
C21H20O11
448.3769
亚油酸Linoleic Acid, from Plants
C18H32O2
280.4455
β-D-阿洛糖D-Allose
C6H12O6
180.155882835388
S-2-丙烯基硫代硫酸盐S-2-Propenyl thiosulfate
C3H6O3S2
154.207938671112
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