109-21-7 (丁酸丁酯,1-Butyl Butyrate)

结构式：

丁酸丁酯MOL文件

CAS号：

109-21-7

中文名称：

丁酸丁酯

英文名称：

1-Butyl Butyrate

安全信息：

分子式：

C₈H₁₆O₂

分子量：

144.211442947388

简介：

丁酸丁酯， n-butyl butyrate，在常温状态下是一种无色、有水果香气的液体，可用作溶剂、色谱分析标准物质、有机合成，也可用于香精配方中。

管制类

丁酸丁酯(109-21-7)名称与标识符

名称

中文别名：

丁酸丁酯;正丁基丁酸酯;丁酸丁酯（Butyl butyrate）;酪酸正丁酯;正丁酸正丁酯;酪酸丁酯;丁酸正丁酯;天然丁酸丁酯;丁酸丁酯危险品;丁酸丁酯,酷酸正酯;正丁基丁酸酯,99%;正丁酸正丁酯,酪酸正丁酯;丁酸丁酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC));

英文别名：

Butyl butyrate;Butyl n-butyrate;n-Butyl butyrate;n-Butyl n-Butyrate;Butyric Acid Butyl Ester;Butyl butanoate;FEMA 2186;FEMA 2168;Butylbutyrat;Butyl butylate;Butyric acid-b;1-butylbutyrate;1-Butyl butyrate;N-BUTYRIC ACID N-BUTYL ESTER;BUTYL BUTYRATE 98+% FCC;BUTYL BUTYRATE 98+% NATURAL FCC;BUTYL BUTYRATE GC STANDARD;BUTYL BUTYRATE, NATURAL;

标识符

MDL：

MFCD00009450

InChIKey：

XUPYJHCZDLZNFP-UHFFFAOYSA-N

Inchi：

1S/C8H16O2/c1-3-5-7-10-8(9)6-4-2/h3-7H2,1-2H3

SMILES：

C(OCCCC)(=O)CCC

BRN：

1747101

丁酸丁酯(109-21-7)物化性质

实验特性

LogP : 2.12980
PSA : 26.30000
Merck : 1556
折射率 : n20/D 1.406(lit.)
水溶性 : Soluble in water. (1 g/L).
沸点 : 164-165 °C(lit.)
熔点 : -92 ºC
闪点 : 华氏：127.4 °F
摄氏：53 °C
FEMA : 2186
溶解度 : 0.50g/l
颜色与性状 : 无色液体[1]
溶解性 : 不溶于水，可混溶于乙醇、乙醚。[12]
密度 : 0.869 g/mL at 25 °C(lit.)

计算特性

精确分子量 : 144.11500
氢键供体数量 : 0
氢键受体数量 : 2
可旋转化学键数量 : 6
同位素质量 : 144.115
重原子数量 : 10
复杂度 : 89.3
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 0
不确定原子立构中心数量 : 0
确定化学键立构中心数量 : 0
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 1
疏水参数计算参考值（XlogP） : 2.2
互变异构体数量 : 无
表面电荷 : 0
拓扑分子极性表面积 : 26.3A^2

丁酸丁酯(109-21-7)安全信息

符号： GHS02
RTECS号： ES8120000
WGK Germany： 2
安全术语： 3
安全说明： S2
包装等级： III
包装类别： III
风险术语： R10
危险等级： 3
危险品运输编号： UN 3272 3/PG 3
危害声明：H226
警示性声明：P210-P233-P240-P241+P242+P243-P264-P273-P280-P302+P352+P332+P313+P362+P364-P305+P351+P338+P337+P313-P370+P378-P403+P235-P501
提示语：警告
储存条件：易燃物区域
PackingGroup： III
危险类别码： 10
信号词： Warning
TSCA： Yes
爆炸极限值(explosive limit)： 1%(V)
HazardClass： 3

丁酸丁酯(109-21-7)国际标准相关数据

EINECS：

203-656-8

丁酸丁酯(109-21-7)生产方法和用途

方法：

由正丁醇加热成400℃蒸气，通过二氧化锰或氧化锌而成。以180～200℃正丁醇蒸气通过CuO-VO而得。由丁酸与丁醇在硫酸催化下酯化后精制而成。

丁酸丁酯天然存在于香蕉、草莓、苹果、葡萄等中，工业上由丁酸与丁醇在硫酸催化下酯化而得。先后将丁酸、丁醇和少量浓硫酸加入反应釜，加热回流反应4～5h，冷却后用水洗；然后用5%的Na2C03溶液中和，再用水洗至中性。加入1kg无水氯化钙干燥，过滤后蒸馏，收集112℃(14.6kPa)的馏分，得丁酸丁酯。C3H7COOH+C4H9OH[H2SO4]→C3H7COOC4H9+H2O

由丁酸与丁醇酯化而得。将丁酸、丁醇及少量硫酸加入反应锅，加热回流脱水约4-5h，再经碱液中和、洗涤，减压分馏，收集112℃（14.6kPa）馏分即得成品。

用途：

主要用于配制日用食品香精，还可在制造喷漆时，用作树脂和硝化纤维的溶剂

用作色谱分析标准物质及溶剂，也用于有机合成

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、香蕉和奶油等型香精。

偶尔用于化妆品用香精，主要用其果香于唇膏香精，或作修饰剂于新型香精。大量用于食用香精如凤梨、香蕉、苹果、生梨、浆果、坚果、桃子、威士忌酒等中。

丁酸丁酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制香蕉、菠萝、苹果等果香型食用香精和威士忌酒香精，也可用于奶油香精的调香。用量按正常生产需要，一般在口香糖中使用量约为150~1500mg/kg；糖果中24mg/kg；冷饮中22mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；饮料中8.6mg/kg。

用于有机合成，作溶剂和香料。丁酸丁酯作为溶剂，应用于硝化纤维素、虫胶、香豆酮树脂和涂料；用作香料主要是调含苹果、凤梨等香精。

有机合成。香料制备。溶剂。用于有机合成，作溶剂和香料。

丁酸丁酯(109-21-7)合成路线

合成路线：1 步

反应条件：

1.1S:H2O, 72 h, 37°C

参考文献：

Metabolic engineering of Clostridium acetobutylicum for the production of butyl butyrate

By Noh, Hyeon Ji et al, Applied Microbiology and Biotechnology, 2018, 102(19), 8319-8327

合成路线：1 步

反应条件：

1.1 Solvents: 1-Butanol ; 48 h, 140 °C

参考文献：

Production of biomass-derived furanic ethers and levulinate esters using heterogeneous acid catalysts

Neves, Patricia; et al, Green Chemistry, 2013, 15(12), 3367-3376

丁酸丁酯(109-21-7)上下游

壬烷-4,6-二酮 D-Phenylalanine,N-acetyl-, methyl ester N-乙酰-L-苯丙氨酸甲酯丁酰氯乙醚

丁酸丁酯(109-21-7)相关文献

1. Direct synthesis of 2-ethylhexanol via n-butanal aldol condensation–hydrogenation reaction integration over a Ni/Ce-Al2O3 bifunctional catalyst
Ning Liang,Xiaolong Zhang,Hualiang An,Xinqiang Zhao,Yanji Wang Green Chem. 2015 17 2959
2. Production of biomass-derived furanic ethers and levulinate esters using heterogeneous acid catalysts
Patrícia Neves,Margarida M. Antunes,Patrícia A. Russo,Joana P. Abrantes,Sérgio Lima,Auguste Fernandes,Martyn Pillinger,Sílvia M. Rocha,Maria F. Ribeiro,Anabela A. Valente Green Chem. 2013 15 3367
3. Co-production of solvents and organic acids in butanol fermentation by Clostridium acetobutylicum in the presence of lignin-derived phenolics
Hongzhen Luo,Panli Zheng,Fang Xie,Rongling Yang,Lina Liu,Shuo Han,Yuping Zhao,Muhammad Bilal RSC Adv. 2019 9 6919
4. Identification of agricultural quarantine materials in passenger's luggage using ion mobility spectroscopy combined with a convolutional neural network
Jixiong Zhang,Jingjing Xia,Qingjun Zhang,Nei Yang,Guangqin Li,Fusuo Zhang Anal. Methods 2022 14 4690
5. Optimization of process variables for supercritical liquefaction of giant fennel
Tevfik Aysu,Mehmet Ma?uk Kü?ük,Ayhan Demirba? RSC Adv. 2014 4 55912
6. The swelling of nitrocellulose in binary mixtures
W. R. Moore Trans. Faraday Soc. 1947 43 543
7. Deep eutectic solvent choline chloride·2CrCl3·6H2O: an efficient catalyst for esterification of formic and acetic acid at room temperature
Jin Cao,Bin Qi,Jun Liu,Yuhan Shang,Huiwen Liu,Wenjing Wang,Jia Lv,Zhiyan Chen,Haibo Zhang,Xiaohai Zhou RSC Adv. 2016 6 21612
8. Unraveling variation on the profile aroma compounds of strong aroma type of Baijiu in different regions by molecular matrix analysis and olfactory analysis
Jiaxin Hong,Junshan Wang,Chunsheng Zhang,Zhigang Zhao,Wenjing Tian,Yashuai Wu,Hao Chen,Dongrui Zhao,Jinyuan Sun RSC Adv. 2021 11 33511
9. Green pathway to a new fuel extender: continuous flow catalytic synthesis of butanol/butyl butyrate mixtures
Nicola Scotti,Nicoletta Ravasio,Federica Zaccheria,Adrian Irimescu,Simona Silvia Merola RSC Adv. 2020 10 3130
10. The synthesis of thiols, selenols, sulfides, selenides, sulfoxides, selenoxides, sulfones and selenones
David J. Procter J. Chem. Soc. Perkin Trans. 1 2000 835

丁酸丁酯(109-21-7)参考资料

Reaxys RN：

1747101

Beilstein：

1747101

PubChem CID：

24885171

丁酸丁酯(109-21-7) MSDS

基础信息

国标编号:	33598	CAS No.:	109-21-7
中文名称:	丁酸丁酯	英文名称:	1-Butyl Butyrate
分子式:	C₈H₁₆O₂	分子量:	144.211442947388

2.对环境的影响:
一、健康危害

侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：在工业生产中未发现对人的危害。动物中毒的表现为暂时的兴奋，共济失调，上呼吸道刺激，迅速发展至呼吸紊乱。

二、毒理学资料及环境行为

急性毒性：LD509520mg/kg(兔经口)
危险特性：易燃，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂可发生反应。在火场中，受热的容器有爆炸危险。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。
燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。

3.现场应急监测方法:
　

4.实验室监测方法:
气相色谱法《空气中有害物质的测定方法》(第二版)，杭士平编

5.环境标准:
前苏联车间空气中有害物质的最高容许浓度 20mg/m3

6.应急处理处置方法:
一、泄漏应急处理

迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

二、防护措施

呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。必要时，佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴安全防护眼镜。
身体防护：穿防静电工作服。
手防护：戴防苯耐油手套。
其它：工作现场严禁吸烟。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。

三、急救措施

皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐，就医。

灭火方法：喷水冷却容器，可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂：泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。

国标编号:	33598
ＣＡＳ:	109-21-7
中文名称:	丁酸丁酯
英文名称:	n-butyl butyrate
别名:	正丁酸正丁酯
分子式:	C₈H₁₆O₂；CH₃CH₂CH₂COO(CH₂)₃CH₃
分子量:	144.21
熔点:	-91.5℃ 沸点：166.6?
密度:	相对密度(水=1)0.87；
蒸汽压:	50℃
溶解性:	不溶于水，可混溶于乙醇、乙醚
稳定性:	稳定
外观与性状:	无色液体
危险标记:	7(易燃液体)
用途:	用作溶剂、色谱分析标准物质，也用于有机合成

2.对环境的影响:
一、健康危害

侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：在工业生产中未发现对人的危害。动物中毒的表现为暂时的兴奋，共济失调，上呼吸道刺激，迅速发展至呼吸紊乱。

二、毒理学资料及环境行为

急性毒性：LD509520mg/kg(兔经口)
危险特性：易燃，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂可发生反应。在火场中，受热的容器有爆炸危险。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。
燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。

3.现场应急监测方法:
　

4.实验室监测方法:
气相色谱法《空气中有害物质的测定方法》(第二版)，杭士平编

5.环境标准:
前苏联车间空气中有害物质的最高容许浓度 20mg/m3

6.应急处理处置方法:
一、泄漏应急处理

迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

二、防护措施

呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。必要时，佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴安全防护眼镜。
身体防护：穿防静电工作服。
手防护：戴防苯耐油手套。
其它：工作现场严禁吸烟。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。

三、急救措施

皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐，就医。

灭火方法：喷水冷却容器，可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂：泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。