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胃蛋白酶原

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胃蛋白酶原
PEPSINOGEN
CAS No.： 9001-10-9
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别名：胃蛋白酶原;胃蛋白酶原A
基本信息
颜色与性状：无色无味低冻状粉末 溶解性：溶于水
简介
胃蛋白酶原（pepsinogen），由泌酸腺的主细胞合成，在胃腔内经盐酸(HCL)或已有活性的胃蛋白酶(pepsin)作用变成胃蛋白酶，将蛋白质分解成膘、胨及少量多肽。该酶作用的最适pH为2，进入小肠后，酶活性丧失。
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