大蒜素(蒜素,大蒜精油,大蒜新素,蒜辣素)

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大蒜素(蒜素,大蒜精油,大蒜新素,蒜辣素)
Allicin
CAS No.: 539-86-6 分子式:C6H10OS2 分子量:162.272999286652 植物源: 大蒜 茖葱 EINECS:208-727-7 PubChem CID: 65036
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别名:大蒜素;大蒜新素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物;蒜辣素;蒜素;二烯丙基二硫;三硫二丙烯;二烯丙基三硫化物;大蒜素(鉴别用);Allicin ;大蒜素 标准品;大蒜素(液体);大蒜素(医药级);大蒜素;大蒜提取物;大蒜提取物;大蒜提取物; 大蒜素; 蒜氨酸;大蒜提取物-大蒜素;二烯丙基二硫 ; 大蒜素 ; 大蒜油;蒜素(AS) (In Solution);天然大蒜素;大蒜精油;大蒜辣素;大蒜素;蒜素;大蒜精油;大蒜新素;蒜辣素;大蒜素粉
基本信息
LogP:2.62100 PSA:61.58000 折射率:1.561 沸点:248.6℃ at 760 mmHg 熔点:25°C 闪点:104.2 °C 溶解度:24 mg/mL at 10 °C 颜色与性状:Oil 溶解性:24 mg/mL at 10 °C
简介
Allicin (diallyl thiosulfinate),一种大蒜提取物,包含 Diallyl monosulfide、Diallyl disulfide、Diallyl trisulfide、Diallyl tetrasulfide、Methyl allyl disulphide 等,占据混合物总和的 98%。Allicin (diallyl thiosulfinate) 含有高效抗菌活性,能够抑制多种微生物生长,其中包括抗抗生素菌株。
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