壳聚寡糖

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壳聚寡糖
Chitosan
CAS No.: 9012-76-4 分子式:C56H103N9O39 分子量:1526.4539 EINECS:9144 PubChem CID: 87561594
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别名:甲壳素;2-氨基-β-1,4-葡聚糖;胺聚糖;甲壳胺;聚D-葡糖胺;β-1,4-聚-葡萄糖胺;壳糖葡糖胺;壳聚糖;羧化壳聚糖;(1,4)-2-乙酰胺-2-脱氧-β-D-聚葡萄糖;氨基寡糖素;低聚壳多糖;低聚壳二十四糖平均DP24;低聚壳聚糖;低聚壳六十糖平均DP60;低聚壳六糖平均DP6;低聚壳十二糖平均DP12;低聚壳四十糖平均DP40;低聚壳糖混合物;几丁聚糖;聚氨基葡糖;壳寡糖 分子量20000;壳聚寡糖;壳聚糖 (酸溶) 分子量50000;壳聚糖 BR;壳聚糖(水溶);壳聚糖, 平均分子量 100,000 - 300,000;脱乙酰甲壳质;壳聚糖 低粘度<200 mPa.s;壳聚糖 高粘度>400 mPa.s;壳聚糖 中粘度200-400 mPa.s;壳聚糖10;壳聚糖100;壳聚糖分子量20万;壳聚糖分子量30万食品级;壳聚糖絮凝剂;壳聚糖盐酸盐;食品级壳聚糖;水溶性壳聚糖;水溶性羧化壳聚糖;羧化壳聚糖 BR,水溶性;脱乙酰壳多糖;脱乙酰壳多糖600;脱乙酰壳多糖800;盐酸化壳聚糖 EP标准品;盐酸壳聚糖标准品;2-氨基-beta-1,4-葡聚糖;2-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖;季铵盐壳聚糖水溶性;聚氨基葡萄糖;壳寡糖;可溶性甲壳素;脱乙酰几丁质;絮凝剂;壳聚糖季铵盐;聚(D-葡萄糖胺);几丁聚糖 (200-600mPa·s, 20℃下0.5%于0.5%乙酸溶液中);几丁聚糖 (5-20mPa·s, 20℃下0.5%于0.5%乙酸溶液中);可溶性甲壳质 (5-20mPa·s, 20℃下0.5%于0.5%乙酸溶液中);甲壳胺 (5-20mPa·s, 20℃下0.5%于0.5%乙酸溶液中);脱乙酰几丁质 (5-20mPa·s, 20℃下0.5%于0.5%乙酸溶液中);脱乙酰甲壳质 (5-20mPa·s, 20℃下0.5%于0.5%乙酸溶液中);脱乙酰几丁质 (MW 150000);聚氨基葡糖 (MW 150000);脱乙酰甲壳素 (MW 150000);脱乙酰壳多糖 (MW 150000);几丁聚糖 (MW 150000);甲壳素 (MW 150000);壳聚糖 (MW 150000);高密度壳聚糖
基本信息
LogP:-1.71130 PSA:95.94000 折射率:1.7 沸点:No data available 熔点:No data available 蒸气压:No data available 闪点:No data available 溶解度:dilute aqueous acid (pH <6.5).: soluble 颜色与性状:白色无定形透明物质
简介
壳聚寡糖是由淀粉、淀粉酶和细菌合成的自然物质。它是一种具有多元功能的有机化合物,可以用作食品添加剂、药物研发和生物技术应用。 在食品工业中,壳聚寡糖可作为食品添加剂添加到糕点、面包等产品中,以改善口感和延长保质时间。此外,壳聚寡糖还可以用于生产无酒精饮料,因为它具有低溶解度、高甜度且不含酒精。 在药物研发领域,壳聚寡糖被广泛应用于制备口服可溶性片剂、药液和胶囊剂。它可以增强药物的生物利用度和稳定性,从而提高疗效。 除了食品工业和药物研发之外,壳聚寡糖还具有广泛的生物技术应用。在生物医学领域,壳聚寡糖可作为细胞培养基质、细胞系维持剂和细胞标记剂。它可以增强细胞培养效果和提高细胞分泌产品的产量。 总之,壳聚寡糖是一种具有多元功能的有机化合物,可以在食品工业、药物研发和生物技术领域中得到广泛应用。
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